Rodfrugtlasagne med bechamel
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
1,5
kg
Rodfrugter "fx. pastinakker, selleri, persillerødder, gulerøddder og jordskokker"
2
tsk
Timian "tørret"
Salt
Peber
Bechamel
5
dl
Mælk
1,5
spsk
Hvedemel
200
g
Revet ost / reven ost "fx. Cheasy mozzarella light"
0,5
tsk
Muskatnød "stødt"
Desuden
200
g
Lasagneplader "friske"
20
g
Rasp
Denne lasagne er ikke kun til vegetarer, men også til alle dem, som en gang imellem godt kan lide et måltid med masser af grønt.
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader.
Skræl rodfrugterne og skær dem i skiver. Kog dem i letsaltet vand i ca. 5 min. Kasser kogevandet og afdryp rodfrugterne. Krydr dem timian, salt og peber.
Varm 3 dl mælk i en gryde. Ryst resten af mælken sammen med hvedemel til en jævning og rør jævningen i gryden under omrøring. Kog under omrøring i ca. 3 min. Tilsæt havldelen af osten og muskatnød. Lad osten smelte i saucen og smag til med salt og peber.
Fordel lasageplader, rodfrugter og bechamelsauce lagvis i et ovnfast fad. Slut med et lag bechamelsauce og drys med resten af osten og rasp. Bag lasagnen i ovnen i ca. 30 min.
Skræl rodfrugterne og skær dem i skiver. Kog dem i letsaltet vand i ca. 5 min. Kasser kogevandet og afdryp rodfrugterne. Krydr dem timian, salt og peber.
Varm 3 dl mælk i en gryde. Ryst resten af mælken sammen med hvedemel til en jævning og rør jævningen i gryden under omrøring. Kog under omrøring i ca. 3 min. Tilsæt havldelen af osten og muskatnød. Lad osten smelte i saucen og smag til med salt og peber.
Fordel lasageplader, rodfrugter og bechamelsauce lagvis i et ovnfast fad. Slut med et lag bechamelsauce og drys med resten af osten og rasp. Bag lasagnen i ovnen i ca. 30 min.
Søgeord: rodfrugtlasagne, lasagne, rodfrugter, bechamelsauce, vegetarmad
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Billig
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Velegnet til:
Buffet egnet , Fedtfattig mad , Smørebrød , Vegatarmad
Begivenheder:
Gæstemad
Søgeord:
rodfrugtlasagne, lasagne, rodfrugter, bechamelsauce, vegetarmad
Pris: Billig
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Velegnet til:
Buffet egnet , Fedtfattig mad , Smørebrød , Vegatarmad
Begivenheder:
Gæstemad
Søgeord:
rodfrugtlasagne, lasagne, rodfrugter, bechamelsauce, vegetarmad
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/rodfrugtlasagne-med-bechamel/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/rodfrugtlasagne-med-bechamel/