Lammekølle med kartofler i fad

(1) 4 Personer

Intet billede

Personer:

Antal

Ingredienser

Info

stk

Lammekølle

Hvidløg

Grøntsagsbouillon

Kartoffel / kartofler

Salt

Peber

Rosmarin

Fremgangsmåde

Gnid hele køllen med salt og peber. Snit kødet så det danner tern og fyld den med skiveskårede hvidløg og drys med tørret rosmarin.Læg køllen midt i et stort ovnfast fad.

Skræl kartoflerne og skær dem i grove tern og læg dem rundt om køllen i fadet. Tag nogle hele upillede fed hvidløg og læg sammen med kartoflerne, drys tilsidst med lidt rosmarin.

Hæld boulionen ved så der ca er 1 cm bouillon op af kanten. Tilsæt evt. mere bouillon under stegningen
hvis kartoflerne skulle blive for tørre.

Sæt fadet i ovnen ved 200 grader i ca. 2 timer.

Søgeord: lammekølle, hvidløg, kartofler, hovedret, grøntsagsbouillon, rosmarin

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:

Opskriftstype:
,

Højtider:

Begivenheder:

Søgeord:
lammekølle, hvidløg, kartofler, hovedret, grøntsagsbouillon, rosmarin

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/lammekoelle-med-kartofler-i-fad/

Lammekølle med kartofler i fad

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk