Thailandsk grøntsagsgryde
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 6 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
1
spsk
Madolie
1
stk
Løg "stort, i tern"
500
g
Søde kartofler "i tern"
300
g
Squash "eller græskar i tern"
250
g
Pralbønner
2
stk
Tomater "i tern"
2
dåser
Kokosmælk
2
tsk
Rød karrypasta
1
stk
Lime / limefrugt "saften heraf"
2
spsk
Soya / soja / soyasauce
1
håndfuld
Basilikum (frisk) "eller koriander"
Tilbehør: ris
Fremgangsmåde
Varm olien i en stor gryde og steg løg, sødkartofler og squash i 5 min., til de begynder at blive bløde. Skær bønnerne i 5 cm lange stykker. Hæld dem i gryden sammen med tomaterne og kog i yderligere 2-3 min., til tomaterne begynder at blive bløde.
Hæld kokosmælk og karrypasta i og bring retten i kog. Lad den koge i 10-12 min., til grøntsagerne er møre.
Tilsæt limesaft, soja og frisk basilikum eller koriander.
Smag til.
Server med kogte ris
Søgeord: vegetarmad, vegetaropskrifter, vegetarretter, grøntsa
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Velegnet til:
Fedtfattig mad , Sund opskrift , Vegatarmad
Begivenheder:
Gæstemad
Søgeord:
vegetarmad, vegetaropskrifter, vegetarretter, grøntsa
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Velegnet til:
Fedtfattig mad , Sund opskrift , Vegatarmad
Begivenheder:
Gæstemad
Søgeord:
vegetarmad, vegetaropskrifter, vegetarretter, grøntsa
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/thailandsk-groentsagsgryde/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/thailandsk-groentsagsgryde/