Røsti med laks og flødeostcreme
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 2 - 3 Personer
Intet billede
2 - 3 Personer:
Antal
Ingredienser
Røsti:
400
g
Pastinak "skrællet vægt"
1
håndfuld
Persille
2
stk
Æg
0,75
tsk
Salt "gerne Himalaya"
Friskkværnet peber "sort"
Ekstra jomfru olivenolie "til stegning"
Topping:
0,75
dl
Piskefløde
12 - 15
g
Peberrod
100
g
Røget laks
1
bundt
Brøndkarse
Fremgangsmåde
Riv de rengjorte pastinakker groft. Hak den rengjorte persille fint og bland den med pastinak, æg, salt og peber. Tag massen op med en ske og steg 6 røstier for jævn varme på begge sider , til de er gyldne og sprøde. Olien skal være godt varm, når de kommer røstierne på panden.
Pisk fløden stiv. Riv den skrællede peberrod fint og bland den i. Fordel flødeskummet på røstierne sammen med laks og brøndkarse og servér.
Søgeord: røsti, rösti, røsti med laks, laks, røget laks, peberrodscreme, forret, frokostret, frokost, let anretning
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Brunch , Frokost , Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Højtider:
Nytår , Pinse , Påske , Valentine
Velegnet til:
Buffet egnet
Begivenheder:
Påskefrokost , Sommerfest , Studenterfest , Pinsefrokost , Gæstemad
Søgeord:
røsti, rösti, røsti med laks, laks, røget laks, peberrodscreme, forret, frokostret, frokost, let anretning
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Brunch , Frokost , Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Højtider:
Nytår , Pinse , Påske , Valentine
Velegnet til:
Buffet egnet
Begivenheder:
Påskefrokost , Sommerfest , Studenterfest , Pinsefrokost , Gæstemad
Søgeord:
røsti, rösti, røsti med laks, laks, røget laks, peberrodscreme, forret, frokostret, frokost, let anretning
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/roesti-med-laks-og-floedeostcreme/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/roesti-med-laks-og-floedeostcreme/