Rabarberfromage
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver
Intet billede
Antal
Ingredienser
0,5
l
Rabarberpure "kogt"
1
spsk
Sukker / melis / stødt melis
3
stk
Æggeblommer
3
stk
Æggehvider
10
blade
Husblas
2,5
dl
Piskefløde
8 - 10
stk
Makroner "små"
2,5
dl
Fløde "pisket til skum"
Jordbær "dyppet halvt i smeltet chokolade"
Fremgangsmåde
Fløde og æg tages ud af køleskabet i forvejen, så det ikke er for koldt.
Æggeblommer og sukker piskes luftigt. Rabarberpuréen vendes i æggemassen. Æggehviderne piskes stive. Piskefløden piskes stiv.
Husblasen lægges i koldt vand i ca. 5 minutter og smeltes forsigtigt over vandbad. Husblasen hældes i æggemassen på én gang, mens der røres.
Først vendes flødeskummet i æggemassen; dernæst de piskede hvider. Halvdelen af cremen hældes i en serveringsskål. Knuste makroner fordeles over, og resten af cremen hældes i.
Fromagen sættes i køleskabet i mindst 2 timer, eller til fromagen er stiv.
Fromagen pyntes med flødeskum og jordbær dyppet halvt i chokolade.
En meget lækker og frisk dessert, der også kan serveres i små færdigkøbte chokoladeskåle.
Æggeblommer og sukker piskes luftigt. Rabarberpuréen vendes i æggemassen. Æggehviderne piskes stive. Piskefløden piskes stiv.
Husblasen lægges i koldt vand i ca. 5 minutter og smeltes forsigtigt over vandbad. Husblasen hældes i æggemassen på én gang, mens der røres.
Først vendes flødeskummet i æggemassen; dernæst de piskede hvider. Halvdelen af cremen hældes i en serveringsskål. Knuste makroner fordeles over, og resten af cremen hældes i.
Fromagen sættes i køleskabet i mindst 2 timer, eller til fromagen er stiv.
Fromagen pyntes med flødeskum og jordbær dyppet halvt i chokolade.
En meget lækker og frisk dessert, der også kan serveres i små færdigkøbte chokoladeskåle.
Søgeord: rabarberfromage, fromage, dessert, opskrifter
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Begivenheder:
Kobber/sølv/guld bryllup
Søgeord:
rabarberfromage, fromage, dessert, opskrifter
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Begivenheder:
Kobber/sølv/guld bryllup
Søgeord:
rabarberfromage, fromage, dessert, opskrifter
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/rabarberfromage/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/rabarberfromage/