Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Mørbradpakker

Der er ikke givet stjerner 4 Personer

Ingen billede
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
1
stk
Svinemørbrad "stor"
stor
1
stk
Peberfrugt "rød"
rød
100
g
Parmaskinke "eller anden form for tørret, evt. røget skinke"
eller anden form for tørret, evt. røget skinke
100
g
Revet ost / reven ost
Dijonsennep "lidt, eller anden stærk sennep"
lidt, eller anden stærk sennep
Basilikum (frisk)
Salt
Peber

Fremgangsmåde

Mørbraden renses, og brunes på alle sider ved stærk varme. Den krydres med salt og peber, og får lov at køle lidt af.

Mørbraden skæres i ca. 1,5 cm tykke skiver, der alle smøres med et tyndt lag sennep. Derpå lægges et lag finthakket rød peber, og hakkede friske basilikumblade.

Der vikles en skive parmaskinke om hver bøf, og de lægges i et smurt ovnfast fad.

Osten drysses over, og bøfferne gratineres i ovnen ved 200° i ca. 25 min.



Søgeord: mørbrad, svinemørbrad, svinekød, svin
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad

Kategori:
Hovedret

Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad

Højtider:
Jul , Nytår

Begivenheder:
Fødselsdag , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Gæstemad

Søgeord:
mørbrad, svinemørbrad, svinekød, svin
Muligheder
Kommenter
Giv stjerner
Navn:


Email:


Stjerner:

Evt. begrundelse:


Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her