Logo
www.mad-og-drikke.dk

Farseret mørbrad i rødvinssovs

(1) 6 Personer

Ingen billede
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
2
stk
Svinemørbrad
250
g
Hakket svinekød
500
g
Champignon
50
g
Smør
2
dl
Vand
2,5
dl
Rødvin
Jævning "af 15 g mel"
af 15 g mel
Kulør / sovsekulør

Fremgangsmåde
Mørbraderne gøres i stand og flækkes på langs uden at skære helt igennem. De bankes let med hånden og den rørte fars lægges på den ene mørdbrad sammen med lidt af de ristede champignoner.

Den anden mørbrad lægges over og kødet holdes sammen med kødpinde eller sys sammen, hvorefter de brunes i smør.

Vand, rødvin og krydderier hældes ved og retten steger ca. 1 time. Resten af champignonerne kommes ved og sovsen jævnes, tilsættes kulør og smages til.

Serveres med salat efter årstiden.


Søgeord: farseret, mørbrad, rødvinssovs, hovedretter, opskrifter, mad, svinekød, rødvin
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad

Kategori:
Hovedret

Opskriftstype:
Fest egnet , Finere madlavning , Hverdagsmad

Højtider:
Nytår

Begivenheder:
Kobber/sølv/guld bryllup

Søgeord:
farseret, mørbrad, rødvinssovs, hovedretter, opskrifter, mad, svinekød, rødvin
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift

Link:
https://www.mad-og-drikke.dk/opskrift/farseret-moerbrad-i-roedvinssovs/
Kommenter
Giv stjerner
Stjerner (skal udfyldes):

Navn (valgfrit):


Evt. begrundelse (valgfrit):


Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her