Dessertkage med rabarbermarengs
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver
Intet billede
Antal
Ingredienser
Dej
175
g
Smør
150
stk
Sukker / melis / stødt melis
2
spsk
Vanillesukker / vaniljesukker
3
stk
Æggeblommer
250
g
Mel
2,5
tsk
Bagepulver
5
spsk
Mælk
Rabarbermarengs
3
stk
Æggehvider
200
g
Sukker / melis / stødt melis
100
g
Nøddekerner "grofthakkede"
600
g
Rabarber "tynde"
2,5
dl
Piskefløde
Fremgangsmåde
Smør, sukker, vanillesukker og æggeblommer røres godt. Mel blandet med bagepulver røres forsigtigt i sammen med mælken. Dejen kommes i en godt smurt lille bradepande (24 x 30) og glattes ud.
Æggehviderne piskes stive, og sukkeret piskes i lidt ad gangen, og blandingen piskes helt stiv.
Rabarberne skylles og tørres, og snittes i ca. 1 cm store stykker. Disse vendes forsigtigt i marengsen sammen med nøddekernerne. Marengsen fordeles over dejen, og kagen bages ca. 45 min. ved 200 grader.
Lun med iskold flødeskum eller cremefraiche eller is.
Æggehviderne piskes stive, og sukkeret piskes i lidt ad gangen, og blandingen piskes helt stiv.
Rabarberne skylles og tørres, og snittes i ca. 1 cm store stykker. Disse vendes forsigtigt i marengsen sammen med nøddekernerne. Marengsen fordeles over dejen, og kagen bages ca. 45 min. ved 200 grader.
Lun med iskold flødeskum eller cremefraiche eller is.
Søgeord: kage, marengs, dessert, nøddekerner, rabarber
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert , Kage
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Pinse , Påske
Begivenheder:
Påskefrokost , Sommerfest , Pinsefrokost
Søgeord:
kage, marengs, dessert, nøddekerner, rabarber
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert , Kage
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Pinse , Påske
Begivenheder:
Påskefrokost , Sommerfest , Pinsefrokost
Søgeord:
kage, marengs, dessert, nøddekerner, rabarber
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/dessertkage-med-rabarbermarengs/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/dessertkage-med-rabarbermarengs/