Bøf stroganoff
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
50
g
Smør "eller olie"
600
g
Oksekød i strimler
2
stk
Løg "grofthakkede"
250
g
Champignon
1
tsk
Paprika
2
dl
Bouillon
2
dl
Piskefløde
2
spsk
Tomatpure
2 - 3
spsk
Sherry "eller hvidvin"
1
dl
Cremefraiche / creme fraiche "evt."
Salt
Peber
Tilbehør: kartoffelmos og salat
Fremgangsmåde
Brun kødet i halvdelen af fedtstoffet. Tag det op.
Brun løg og champignon i den anden halvdel af fedtstoffet. Kom kød, løg, champignon, paprika, bouillon og fløde i gryden. Kom låg på og lad retten simrer i 30-45 min. afhængig af kødet.
Når kødet er mørt kommes cremefraiche i og retten koges igennem.
Smages til med salt, peber og vin.
Søgeord: Bøfstroganoff, bøf, stroganoff, oksekød, okse
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
Bøfstroganoff, bøf, stroganoff, oksekød, okse
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
Bøfstroganoff, bøf, stroganoff, oksekød, okse
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/boef-stroganoff/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/boef-stroganoff/