Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Bøf med krydret rødbedesalat

Der er ikke givet stjerner 1 Personer

Ingen billede
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
170
g
Oksebøf
1
tsk
Olie "til stegning"
til stegning
Salt
Peber
100
g
Rødbeder
50
g
Rødløg
0,5
dl
Eddike
Dressing
30
dl
Mayonnaise "let"
let
30
g
Ddv "7 %, yoghurt"
7 %, yoghurt
10
g
Sesamfrø
1
tsk
Spidskommen "hel"
hel
1
tsk
Koriander "hel"
hel
Citronskal "reven"
reven
Citronsaft
1
fed
Hvidløg
Salt
Peber
Sødemiddel "lidt"
lidt

Lækker slankeopskrift

Tilbehør: blandet grøn salat

Fremgangsmåde
Kog rødbederne, gnid skindet af dem og skær dem i små tern. Hak rødløget i små tern, kom dem i en lille gryde med eddiken og giv dem et opkog et par minutter. Hæld eddiken fra. Rist sesam, spidskommen og koriander på en tør pande, til det dufter. Stød dem i en morter, så det bliver "melagtigt". Rør mayonnaise og yoghurt sammen og tilsæt de stødte krydderier, reven citronskal, presset hvidløg, salt og peber. Smag til med lidt sødemiddel. Vend rødbeder og løg i dressingen.

Krydr bøffen og steg den på en pande i olien.

Server bøffen med rødbedesalaten og en blandet grøn salat til.


Søgeord: oksebøf, rødbeder, rødløg, spidskommen, koriander
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Let
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:
Hovedret

Opskriftstype:
Hverdagsmad

Velegnet til:
Fedtfattig mad , Sund opskrift

Søgeord:
oksebøf, rødbeder, rødløg, spidskommen, koriander
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift

Link:
https://www.mad-og-drikke.dk/opskrift/boef-med-krydret-roedbedesalat/
Kommenter
Giv stjerner
Navn:


Email:


Stjerner:

Evt. begrundelse:


Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her