Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Blåbær muffins

Der er ikke givet stjerner 20 Stk.

Blåbær muffins
Bemærk: Ilustrationsbillede - ikke billede af ret
Stk.:
Antal
Ingredienser
Info
250
g
Smør
1,5
dl
Vand
450
g
Sukker / melis / stødt melis
1
stk
Vanillestang / vaniljestænger (vaniljestang) "korn"
korn
5
stk
Æg
300
g
Hvedemel
50
g
Cacao / kakao
1
tsk
Bagepulver "med top"
med top
200
g
Blåbær "friske"
friske
Smør "til formene"
til formene
Flormelis / florsukker "til drys"
til drys
Papirforme

Fremgangsmåde

Kom smør og vand i en gryde og lun det til smørret netop er smeltet.

I en skål piskes sukker, vanillekorn og æg til en tyk "snaps". I en anden skål blandes mel, kakao og bagepulver godt. Dette sigtes derefter i "snapsen" og vendes forsigtigt sammen - til dejen er næsten ensartet.
Det smeltede smør og vand piskes sammen og vendes forsigtigt i dejen. Stop så snart dejen er ensartet. Lad dejen stå 10 min. og vend herefter 3 gange i den.

Smør muffinsformene (ca. 5 cm i diameter og 5 cm høje) godt. Ilæg papirforme og fyld dej i, så papirformen er fyldt helt op, men ca. 1 cm fra kanten af selve muffinsformene.

Bages ved 185° til de giver efter ved tryk - ca. 15 min.



Søgeord: muffins, brunch, blåbær, vanillestang, bagepulver, florsukker, morgenmad, kakao
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:
Morgenmad , Brunch , Dessert , Kage

Opskriftstype:
Børnevenlig opskrift , Hverdagsmad

Velegnet til:
Buffet egnet

Søgeord:
muffins, brunch, blåbær, vanillestang, bagepulver, florsukker, morgenmad, kakao
Muligheder
Kommenter
Giv stjerner
Navn:


Email:


Stjerner:

Evt. begrundelse:


Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her