Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Andebryst med mangosalsa

Der er ikke givet stjerner 4 Personer

Ingen billede
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
Info
4
stk
Andebryster "hver på ca. 125 g, uden skind"
hver på ca. 125 g, uden skind
2
fed
Hvidløg " i tynde skiver"
i tynde skiver
1
spsk
Paprika
1
spsk
Olivenolie
Salsa
1
stk
Mango / mangofrugt "skrællet og hakket fint"
skrællet og hakket fint
1
stk
Chili "rød, finthakket"
rød, finthakket
1
stk
Lime / limefrugt "både reven skal og saft heraf"
både reven skal og saft heraf
2
spsk
Koriander "frisk, hakket"
frisk, hakket
1
bundt
Forårsløg / springløg "i skiver"
i skiver
Salt
Peber "sort, friskkværnet"
sort, friskkværnet

Tilbehør: kartofler, ris eller pasta og masser af grøntsager

Fremgangsmåde

Lav 2-3 små snit i hvert andebryst og stik en skive hvidløg i hvert. Gnid andebrysterne med lidt paprika.

Varm olien på en slip let pande. Læg andebrysterne på og steg dem over middel varme i 5-6 min. på hver side, til de er møre.

Bland alle ingredienserne til salsaen og krydr godt.

Server andebrysterne med salsa til.



Søgeord: andebryst, and, fjerkræ, mango, mangosalsa, salsa, diabe
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad

Kategori:
Hovedret

Højtider:
Jul , Mortens aften , Thanksgiving

Begivenheder:
Julefrokost

Søgeord:
andebryst, and, fjerkræ, mango, mangosalsa, salsa, diabe
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift

Link:
https://www.mad-og-drikke.dk/opskrift/andebryst-med-mangosalsa/
Kommenter
Giv stjerner
Navn:


Email:


Stjerner:

Evt. begrundelse:


Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her