Logo
www.mad-og-drikke.dk

Aioli hvidløgsdressing

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver

Aioli hvidløgsdressing
Bemærk: Ilustrationsbillede - ikke billede af ret
Antal
Ingredienser
Info
4 - 6
fed
Hvidløg
1
nip
Salt
3
stk
Æggeblommer
4,5
dl
Olivenolie
Citronsaft "Efter smag"
Efter smag
Cremefraiche / creme fraiche

Fremgangsmåde
Hak hvidløget fint og bland det med salt. rør æggeblommerne i. tilsæt olien lidt af gangen samtidig med at der piskes med el-pisker. Derefter i en tynd stråle indtil dressingen og blank og tyk.citronsaft og creme fraiche tilsættes efter smag.

Det er nemmere hvis alle ingredienser har samme stue temperatur, så tag det ud af køleskabet i god tid før tilberedelse.

Serveres til kød, pasta, grill osv.


Søgeord: aioli, hvidløgsdressing, hvidløgsmayonnaise
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Svær
Pris: Billig
Opskrift: Mad

Kategori:
Dressing , Tilbehør

Begivenheder:
Sommerfest

Søgeord:
aioli, hvidløgsdressing, hvidløgsmayonnaise
Kommenter
Giv stjerner
Stjerner (skal udfyldes):

Navn (valgfrit):


Evt. begrundelse (valgfrit):


Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk

Du benytter en forældet browser til internettet, hvilket kan være farligt. Læs mere her