Sprøde saltstænger
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver
Intet billede
Antal
Ingredienser
75
g
Smør "eller margarine"
0,75
dl
Vand
15
g
Gær
0,5
tsk
Salt
175
g
Mel
Groft salt
Kommen "kan udelades"
Fremgangsmåde
Smørret/margarinen smeltes, tilsættes vandet og heri udrøres gæren. Så kommer salt og mel til, og dejen æltes godt sammen.
Stilles lunt til hævning ca. 1/2 time. Slå derefter dejen ned, så luften presses ud, og del den i 18-20 stykker, der trilles i ganske tynde stænger, ca. 15 cm lange.
Stilles på en smurt bageplade, og efter hæver et kvarters tid. Pensles med fløde, drysses ret tæt med groft salt, og måske en smule kommen. Bages ved god varme (225 grader) ca. 12 minutter.
Saltstængerne tages forsigtigt af bagepladen, da de er meget skøre, men er lækre og sprøde. De vil smage herligt til ost, er fine til kuvertbrød og vil især pynte i brødkurven.
Stilles lunt til hævning ca. 1/2 time. Slå derefter dejen ned, så luften presses ud, og del den i 18-20 stykker, der trilles i ganske tynde stænger, ca. 15 cm lange.
Stilles på en smurt bageplade, og efter hæver et kvarters tid. Pensles med fløde, drysses ret tæt med groft salt, og måske en smule kommen. Bages ved god varme (225 grader) ca. 12 minutter.
Saltstængerne tages forsigtigt af bagepladen, da de er meget skøre, men er lækre og sprøde. De vil smage herligt til ost, er fine til kuvertbrød og vil især pynte i brødkurven.
Søgeord: sprøde, saltstænger, juleopskrifter, snacks
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Billig
Opskrift: Mad
Kategori:
Tilbehør , Snacks
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Jul , Nytår
Velegnet til:
Buffet egnet
Begivenheder:
Barnedåb , Bryllup , Fødselsdag , Jubilæum , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Polterabend , Sommerfest , Studenterfest , Julefrokost , Fest , Gæstemad
Søgeord:
sprøde, saltstænger, juleopskrifter, snacks
Pris: Billig
Opskrift: Mad
Kategori:
Tilbehør , Snacks
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Jul , Nytår
Velegnet til:
Buffet egnet
Begivenheder:
Barnedåb , Bryllup , Fødselsdag , Jubilæum , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Polterabend , Sommerfest , Studenterfest , Julefrokost , Fest , Gæstemad
Søgeord:
sprøde, saltstænger, juleopskrifter, snacks
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/sproede-saltstaenger/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/sproede-saltstaenger/