Engelsk juleplumkage
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver
Intet billede
Antal
Ingredienser
225
g
Smør
200
g
Rørsukker
6
stk
Æg
1
dl
Ahornsirup
1
stk
Citron "reven skal og saft heraf"
330
g
Hvedemel
1
tsk
Natron
1
tsk
Kanel "stødt"
0,5
tsk
Muskatnød "stødt"
0,5
tsk
Stødt nellike
1
dl
Æblemost
1
dl
Mørk rom
200
g
Rosiner "lyse sultana"
200
g
Rosiner "mørke"
100
g
Dadler "hakkede"
75
g
Cocktailbær "hakkede"
50
g
Syltet pomeransskal
2
spsk
Hvedemel
Pynt
225
g
Marcipan
Flormelis / florsukker
Cocktailbær
Appelsinskal "strimlet"
Fremgangsmåde
Smør og rørsukker piskes sammen med en håndmixer.Æggene deles i hvide og blomme og blommerne røres i et ad gangen.
Ahornsirup, citronskal og citronsaft røres i. Mel, natron, kanel, muskat og nellike blandes sammen. Melblandingen røres skiftevis i med æblemost og rom.Rosiner, dadler, cocktailbær og pomeransskal blandes med mel. Rosinblandingen røres i dejen.
Æggehviderne piskes stive, og halvdelen røres i dejen.Resten af æggehviderne vendes forsigtigt i dejen. Dejen kommes i en springform (24 cm). Bages 1 time og 40 min. ved 170° nederst i ovnen.
Kagen afkøles. Marcipanen rulles ud til 2 mm tyk plade. Kagen beklædes med marcipan. Flormelis drysses over kagen gennem en sigte. Kagen pyntes med cocktailbær, appelsinskal og fri fantasi.
Søgeord: engelsk, juleplumkage, juleopskrifter, julekage, marcipan, jul, mad, mørk, rom, dadler, cocktailbær, pomeransskal
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert , Kage
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Jul
Begivenheder:
Julefrokost
Søgeord:
engelsk, juleplumkage, juleopskrifter, julekage, marcipan, jul, mad, mørk, rom, dadler, cocktailbær, pomeransskal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert , Kage
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Jul
Begivenheder:
Julefrokost
Søgeord:
engelsk, juleplumkage, juleopskrifter, julekage, marcipan, jul, mad, mørk, rom, dadler, cocktailbær, pomeransskal
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/engelsk-juleplumkage/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/engelsk-juleplumkage/