Lasagne med rødvin og auberginer

Tilbage

Slip for alle reklamerne (inkl denne) - GRATIS - læs mere her

Kategori: Mad Type: Hovedret
Pris: Middel Fedtfattig: Nej
Antal pers.: 6 Stjerner: 5

Se Netflix, Hulu, Fox mv. fra USA - Unlocator
Med dette værktøj kan du se Netflix, hulu, Fox, HBO, Amazon mv. Streaming fra USA.


Ønsker du opskriften på din side så klik her. Dette er en 100% gratis service

Ingredienser:
150 g bacon i skiver
800 g hakket oksekød
2 auberginer i store tern (ca. 550 g)
2 finthakkede løg
100 g grofthakkede soltørrede tomater
2 dåser hakkede tomater
4 dl rødvin
2 tsk. sukker
4 tsk. salt
friskkværnet peber

600 g friske eller 400 g tørrede, forkogte lasagneplader
½ liter mornay sauce
½ liter piskefløde
rasp

Tilbehør: rødvin og flute og evt. salat

  Funktioner / Muligheder:
Udskriftsvenlig side: Klik her
Send opskrift til ven: Klik her
Få opskrifter på din side: Klik her
Link til denne opskrift: Klik her
Giv stjerner: Klik her
Indsend din opskrift: Klik her


Fremgangsmåde:
Skær baconskiverne i mindre stykker og steg dem i en stor gryde evt. wok, ved jævn varme i ca. 5 min. Tilsæt det hakkede kød og svits til det smuldre og har skiftet farve. Tilsæt auberginer, løg og de to slags tomater, rødvin og krydderier.

Kog saucen ved svag varme og under låg i ca. ½ time. Tag låget af gryden og kog videre ved jævn varme i ca. ½ time. Smag saucen til. Rør mornay sauce og fløde sammen. Læg det skiftevis i et stort fad og slut af med resten af mornay blandingen.

Drys lasagnen med rasp og bag den i ovnen ved 200° i 45 min.

Lad lasagnen trække tildækket på køkkenbordet i ca. 10 før servering.

Nok til 6-8 personer.



Følgende søgeord beskriver denne opskrift:
lasagne rødvin auberginer oksekød soltørrede tomater mornay sauce piskefløde
Beskrivelse: Lasagne med rødvin og auberginer opskrift

Tilfældigt udvalgte artikler der måske også kan have din interesse:
Bordkort
Opskriftsamling
Opskrifter
Rødvin
Claus Meyer

Tilfældigt udvalgte opskrifter der måske kan have din interesse:
Citronkylling
Grøn kage
Bagte kartofler med skinke og baconfyld
Jordbærkoldskål
Aubergineruller med oksekød