Varme lakseburritos

Tilbage

Slip for alle reklamerne (inkl denne) - GRATIS - læs mere her

Kategori: Mad Type: Hovedret
Pris: Middel Fedtfattig: Nej
Antal pers.: 4 Stjerner: Ikke testet

Se Netflix, Hulu, Fox mv. fra USA - Unlocator
Med dette værktøj kan du se Netflix, hulu, Fox, HBO, Amazon mv. Streaming fra USA.


Ønsker du opskriften på din side så klik her. Dette er en 100% gratis service

Ingredienser:
12 hvede tortillas
90 g revet cheddarost
evt. guacamole
strimlet grøn salat
4 tomater i skiver

Fyld:
400 g laksefilet
1 spsk. olivenolie
100 g finthakket løg
1 finthakket grøn chili
½ tsk. chilipulver
1 ½ dl cremefraiche 38 %
1 spsk. frisk koriander hakket
salt, peber

  Funktioner / Muligheder:
Udskriftsvenlig side: Klik her
Send opskrift til ven: Klik her
Få opskrifter på din side: Klik her
Link til denne opskrift: Klik her
Giv stjerner: Klik her
Indsend din opskrift: Klik her


Fremgangsmåde:
Ovnen forvarmes til 180°. Et stort ildfast fad med lave kanter smøres godt. Fisken lægges i en sauterpande eller en stor fladbundet gryde. Der hældes så meget vand ved, at det lige dækker. Salt og peber tilsættes.

Lad fisken koge op og skru derefter ned for blusset, så vandet kun lige er i bevægelse. Læg låg på og lad fisken pochere i 5 - 7 min. Fiskevandet hældes fra og fisken deles i flager. Læg fisken i en skål.

Nu varmes olien på en pande. Løg, chili og chilipulver steges ved lav blus, indtil løget er blank og klar. Evt. overskydende olie hældes fra, og løg og chili blandes med fisken. Tilsæt cremefraiche og smag til med salt og peber.

Varm én tortilla ad gangen på en tør gennemvarm stegepande i ca. 40 sek., til den kan bøjes. Tag den af panden og bøj de to kanter, som ligger overfor hinanden, ind mod midten, så de kommer til at ligge lidt ovenpå hinanden. Den nederste ende foldes derefter ind mod midten, så der dannes en lille lomme. Lommen fyldes med fiskefyld og lukkes med en tandstikker.

Den færdige buritto lægges i et ildfast fad. Dette gentages til alle burittoerne er klare.

Osten drysses ud over fadet, som derefter dækkes med sølvfolie. Fadet sættes i ovnen i 30 min. Tandstikkerne fjernes og retten serveres med strimlet salat, tomat- skiver og guacamole.



Følgende søgeord beskriver denne opskrift:
lakseburritos opskrift mad hovedretter tortillas cheddarost guacamole laksefilet burritos
Beskrivelse: Varme lakseburritos opskrift

Tilfældigt udvalgte artikler der måske også kan have din interesse:
Drinksopskrifter
Vægttab
Madartikler
Ingredienser
Julepynt

Tilfældigt udvalgte opskrifter der måske kan have din interesse:
Fastelavnsboller
Fiskespid med rosmarin, ciabatta og bacon
Fløde-hvidvinsgratinerede fiskefileter
Gryderet med champignon og cocktailpølser
Hjemmelavet koldskål