Brændende kærlighed med røget laks
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
Kartoffelmos
1,5
g
Kartoffel / kartofler "melede, skrællede, stykker"
4
dl
Sødmælk "eller 2 1/2 piskefløde og kogevand"
25
g
Smør
0,5
tsk
Groft salt "pas på laksen salter også"
Peber "friskkværnet"
Fyld
2 - 3
stk
Løgringe
25
g
Smør
200
g
Røget laks "gerne et helt stykke"
Drys: lidt purløg
Tilbehør: evt. rugbrød
Tilbehør: evt. rugbrød
Fremgangsmåde
Kog kartoffelstykker ca. 20 min. i usaltet vand, til de er møre. Hæld vandet fra (gem lidt), og damp kartoflerne tørre i gryden. Mos dem med et piskeris eller lign. Varm mælken eller fløde og vand og pisk mosen til en passende konsistens. Tilsæt smør, og smag mosen til med salt og peber.
Steg løgringene lidt gyldne i smør i en gryde. Skær laksen ud i små tern - hvis den er helt, fjernes skind og evt. ben først.
Anret mosen med med stegte løg og laksetern, og drys med purløg. Servér evt. med rugbrød.
Søgeord: brændende, kærlighed,, kartoffelmos,, mos,, kartoffel,, kartoffelretter,, laks
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Let
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
brændende, kærlighed,, kartoffelmos,, mos,, kartoffel,, kartoffelretter,, laks
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Søgeord:
brændende, kærlighed,, kartoffelmos,, mos,, kartoffel,, kartoffelretter,, laks
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/braendende-kaerlighed-med-roeget-laks/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/braendende-kaerlighed-med-roeget-laks/