Hønsefrikassè

Tilbage

Slip for alle reklamerne (inkl denne) - GRATIS - læs mere her

Kategori: Mad Type: Hovedret
Pris: Middel Fedtfattig: Nej
Antal pers.: 4 Stjerner: Ikke testet

Se Netflix, Hulu, Fox mv. fra USA - Unlocator
Med dette værktøj kan du se Netflix, hulu, Fox, HBO, Amazon mv. Streaming fra USA.


Ønsker du opskriften på din side så klik her. Dette er en 100% gratis service

Ingredienser:
1 stegehøne eller 1 stor kylling
1 l vand
1 gulerod
1 løg
5 peberkorn
3 tsk. salt
1 kvist persille

Sauce:
15 g margarine
2 spsk. mel
ca. 3½ dl suppe
½ dl fløde
salt
cayennepeber

250 g skalotteløg
250 g champignon
  Funktioner / Muligheder:
Udskriftsvenlig side: Klik her
Send opskrift til ven: Klik her
Få opskrifter på din side: Klik her
Link til denne opskrift: Klik her
Giv stjerner: Klik her
Indsend din opskrift: Klik her


Fremgangsmåde:
Hønen sættes over at koge i vand tilsat gulerod, løg, peberkorn, salt og persille, koger i ca. 1½ time, derefter tages den op og suppen sies, koges ind til ca. 4 dl. Hønen parteres i ottendedele og kødet holdes varmt.

Margarinen smeltes, melet drysses i og der spædes med suppen under piskning og koger op saucen koger igennem, tilsættes fløde og smages til med salt og cayennepeber.

Løgene pilles og koges møre i resten af suppen. Champignonerne halveres og ristes på en tør pande ved god varme, til de er blevet gyldne.

Hønen lægges på et fad, saucen hældes over og der pyntes med løg og champignon.

Serveres med løse ris og ærter eller brød og kogte grønsager.


Følgende søgeord beskriver denne opskrift:
hønsefrikassè frikassè kylling høne hovedret madopskrifter
Beskrivelse: Hønsefrikassè opskrift

Tilfældigt udvalgte artikler der måske også kan have din interesse:
Det Italienske køkken
Hvad skal vi have til aften
Mad der kan laves i forvejen
Julekæder og julelys til udendørs brug
Mad & Drikke på danske casinoer

Tilfældigt udvalgte opskrifter der måske kan have din interesse:
Gratinerede rejebrød
Guacamole
Indisk rejesuppe
Karry kalkungryde
Karrysauce a la Jamie Oliver