Hvidvinspocheret fiskefilet med pistou
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 2 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
4
stk
Fiskefilet "f.eks. rødspætte"
1
stk
Gulerod / Gulerødder
1
stk
Løg "lille"
15
g
Smør
Salt
Peber
Pistou
1
fed
Hvidløg "fintsnittet"
1
spsk
Tomatkoncentrat
3
spsk
Olivenolie
Fremgangsmåde
Hak løget fint og skær guleroden i strimler. Kom halvdelen af grøntsagerne i en lille gryde. Rul fisken som "roulader", drys med salt og peber og læg resten af grøntsagerne ovenpå.
Hæld 1 dl vand og vinen i gryden og fordel smørret over fisken. Lad pisken pochere under låg i ca. 5 minutter. Imens røres pistouen sammen og smages til med salt og peber.
Server fisken med pistou og nykogt ris.
Lad gerne en lille dåse muslinger blive lune sammen med fisken lige før servering.
Hæld 1 dl vand og vinen i gryden og fordel smørret over fisken. Lad pisken pochere under låg i ca. 5 minutter. Imens røres pistouen sammen og smages til med salt og peber.
Server fisken med pistou og nykogt ris.
Lad gerne en lille dåse muslinger blive lune sammen med fisken lige før servering.
Søgeord: hvidvinspocheret, fiskefilet, pistou, rødspætte, hvidvin, forretter
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Forret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Nytår
Begivenheder:
Bryllup , Fødselsdag , Jubilæum , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation
Søgeord:
hvidvinspocheret, fiskefilet, pistou, rødspætte, hvidvin, forretter
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Forret
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Nytår
Begivenheder:
Bryllup , Fødselsdag , Jubilæum , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation
Søgeord:
hvidvinspocheret, fiskefilet, pistou, rødspætte, hvidvin, forretter
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/hvidvinspocheret-fiskefilet-med-pistou/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/hvidvinspocheret-fiskefilet-med-pistou/