Æblemousse
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
450
g
Madæbler "befriet for kernehus og skåret i skiver"
3
spsk
Vand
3
dl
Grapefrugtsaft
3
tsk
Husblaspulver "eller 6 blade husblas"
Sødemiddel "noge få dråber"
1
stk
Æggehvide
Muskatnød "lidt"
Fremgangsmåde
Lad æbleskirverne småkoge i vand indtil de er møre. (Gem nogle få skiver til pynt). Opvarm lidt af grapefrugtsaften og opløs husblaspulveret i den. Når æblerne har kølet lidt af, blandes de sammen med den opløste husblas. De kan også pureres gennem en si. Pisk resten af grapefrugtsaften i og smag puréen til med sødemiddel. Kom puréen i en skål og stil den i fryseren, indtil den begynder at stivne.
Pisk æggehviden indtil den er helt stiv. Tag æblepuréen ud af fryseren og pisk den indtil den skummer. Tilsæt muskatnød. Vend den psikede æggehvide ind i den grødagtige puré og sæt den tilbage i fryseren, indtil den er stiv, men ikke helt fast.
Kom museen i portionsglas og pynt med æbleskiver.
Søgeord: Æblemousse, dessert, desserter, slankeret, diabetesops
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Billig
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Diabetesmad , Fedtfattig mad , Sund opskrift , Vegatarmad
Begivenheder:
Sommerfest , Gæstemad
Søgeord:
Æblemousse, dessert, desserter, slankeret, diabetesops
Pris: Billig
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Diabetesmad , Fedtfattig mad , Sund opskrift , Vegatarmad
Begivenheder:
Sommerfest , Gæstemad
Søgeord:
Æblemousse, dessert, desserter, slankeret, diabetesops
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/aeblemousse/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/aeblemousse/