Italiensk risotto
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
3
stk
Løg "200 g"
4
spsk
Olie
1,5
tsk
Gurkemeje
0,5
spsk
Basilikum (frisk) "hakket"
0,5
spsk
Merian (frisk) "hakket"
4
dl
Ris "rå"
8
dl
Vand "kogende"
250
g
Champignon
200
g
Ærter
200
g
Majs
1
stk
Peberfrugt "grøn"
1
stk
Peberfrugt "rød"
50
g
Sorte oliven
Fremgangsmåde
Løgene hakkes og svitses i olie sammen med knust hvidløg. Gurkemeje og krydderurter tilsættes sammen med risene. Risene vendes rundt i fedtstoffet et par min. Kogende vand og evt. salt tilsættes. Risene koges 40 min.
Champignonerne skæres i skiver. Peberfrugterne hakkes. Grønsagerne kommes i risen de sidste 8 min. af kogetiden. De sorte oliven tilsættes til sidst og varmes blot igennem.
En grøn salat kan serveres til.
Søgeord: italiensk, risotto, hovedretter, madopskrifter, vegetar, mad, vegetaropskrifter, madretter, slankemad, vegetarretter, slankeretter, opskrifter, slankeopskrifter, gurkemeje, merian, basilikum
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Svær
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret , Tilbehør
Opskriftstype:
Finere madlavning , Hverdagsmad
Velegnet til:
Fedtfattig mad , Sund opskrift , Vegatarmad
Søgeord:
italiensk, risotto, hovedretter, madopskrifter, vegetar, mad, vegetaropskrifter, madretter, slankemad, vegetarretter, slankeretter, opskrifter, slankeopskrifter, gurkemeje, merian, basilikum
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret , Tilbehør
Opskriftstype:
Finere madlavning , Hverdagsmad
Velegnet til:
Fedtfattig mad , Sund opskrift , Vegatarmad
Søgeord:
italiensk, risotto, hovedretter, madopskrifter, vegetar, mad, vegetaropskrifter, madretter, slankemad, vegetarretter, slankeretter, opskrifter, slankeopskrifter, gurkemeje, merian, basilikum
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/italiensk-risotto/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/italiensk-risotto/