Guacamole
(2)
4 - 6 Personer
4 - 6 Personer:
Antal
Ingredienser
3
stk
Avocadoer "modne"
1
stk
Tomat "uden kerner"
0,5 - 1
håndfulde
frisk koriander "eller 1,5-2 tsk. stødt"
1
stk
Hvidløg "et stort fed, eller 1/8 tsk. hvidløgspulver"
1,5
spsk
Citronsaft "eller 1 spsk. citronkoncentrat"
1
tsk
Groft salt
2
spsk
Cremefraiche / creme fraiche "18 %"
Fremgangsmåde
Skær avocadoerne igennem og fjern stenen. Grav kødet ud med en ske. Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og blend til en ensartet masse. Kommes i en skål og stilles på køl indtil servering. Inden servering røres det rundt, da det godt kan have fået en lidt brunlige farve af at stå.
Tip: man kan også lave det mere "chunky" ved at blande det hele i hånden.
Søgeord: Guacamole, advocado, mexikansk, mexicansk
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Tilbehør
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Sund opskrift , Vegatarmad
Begivenheder:
Sommerfest , Studenterfest , Fest
Søgeord:
Guacamole, advocado, mexikansk, mexicansk
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Tilbehør
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Sund opskrift , Vegatarmad
Begivenheder:
Sommerfest , Studenterfest , Fest
Søgeord:
Guacamole, advocado, mexikansk, mexicansk
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del på Pinterest
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/guacamole/
Del på Pinterest
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Print opskrift uden billede
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/guacamole/