Laks med lynstegte grøntsager
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 4 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
4
stk
Laksefileter
3
spsk
Soya / soja / soyasauce
2
spsk
Flydende honning
1
stk
Citron "revet skal og saft heraf"
2
fed
Hvidløg "skåret i tynde skiver"
2,5
cm
Ingefærrod "revet fint"
8
stk
Forårsløg / springløg
Lyntsegte grøntsager
1
tsk
Sesamolie
100
g
Sukkerærter
2
stk
Gulerod / Gulerødder "skåret i tændstikker"
100
g
Babymajs "flækket på langs"
2
stk
Courgetter "skåret i tændstikker"
Dejlig ret med fisk.
Fremgangsmåde
Læg fisken i et fad. Varm soja, honning, citronskal, citronsaft, hvidløg og ingefær i en lille gryde med 1 spsk. vand i 4 min. Hæld det over fisken og drys de fleste af forårsløgene over. Lad fisken marinere i køleskabet i mindst 1/2 time.
Varm grillen eller en grillpande. Tag fisken op af marinaden (skal bruges til senere). Grill eller steg fisken i 8 min., til den er mør og gylden.
Varm en wok eller en stor pande kraftigt op og hæld olien på. Kom ærter, gulerødder og majs på og lynsteg i 2 min. Tilsæt courgetter og lynsteg i 2 min. Hæld marinaden på og steg i 2-3 min.
Server laksen med resten af forårsløgene.
Søgeord: laks, lynstegte, grøntsager, hovedret, madopskrifter, laksefileter, fisk, sesamolie
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Fedtfattig mad , Sund opskrift
Søgeord:
laks, lynstegte, grøntsager, hovedret, madopskrifter, laksefileter, fisk, sesamolie
Pris: Dyr
Opskrift: Mad
Kategori:
Hovedret
Opskriftstype:
Hverdagsmad
Velegnet til:
Fedtfattig mad , Sund opskrift
Søgeord:
laks, lynstegte, grøntsager, hovedret, madopskrifter, laksefileter, fisk, sesamolie
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/laks-med-lynstegte-groentsager/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/laks-med-lynstegte-groentsager/