Aubergineruller med oksekød

Tilbage

Slip for alle reklamerne (inkl denne) - GRATIS - læs mere her

Kategori: Mad Type: Hovedret
Pris: Middel Fedtfattig: Nej
Antal pers.: 4 Stjerner: 5



Ønsker du opskriften på din side så klik her. Dette er en 100% gratis service

Ingredienser:
500 g hakket oksekød
1 æg
1 fed knust hvidløg
1 tsk. koteletkrydderi
salt, peber
2 auberginer

Sauce:
¼ liter madlavningsfløde
1 dåse hakkede tomater
1 ½ tsk. basilikum eller oregano
evt. 1 grøntsagsbouillonterning
salt, peber

Tilbehør: ris

  Funktioner / Muligheder:
Udskriftsvenlig side: Klik her
Send opskrift til ven: Klik her
Få opskrifter på din side: Klik her
Link til denne opskrift: Klik her
Giv stjerner: Klik her
Indsend din opskrift: Klik her


Fremgangsmåde:
Kød, æg, hvidløg, koteletkrydderi, salt og peber røres sammen til en fars.

Auberginerne vaskes og skæres i tynde skiver på langs. Steg skiverne på en pande i rigeligt olie, til de er bløde og har fået lidt farve.

Farsen formes til små aflang pølser og steges i lidt olie til de har fået farve og er gennemstegte.

Hæld fløde, tomater, basilikum, bouillon, salt og peber i en lille gryde og varm langsomt op. Hæld tomatsaucen i et ildfast fad.

Vikl ca. to aubergineskiver om hver farspølse og placer dem ovenpå tomatsaucen.

Sæt fadet i en 200° varm i ovn i ca. 25 min.



Følgende søgeord beskriver denne opskrift:
Aubergine auberginer oksekød aubergineruller kødru
Beskrivelse: Aubergineruller med oksekød opskrift

Tilfældigt udvalgte artikler der måske også kan have din interesse:
Gamle juleopskrifter
Gløgg og æbleskiver
Slankemad der smager
Lækkert morgenbord
Moderne mad

Tilfældigt udvalgte opskrifter der måske kan have din interesse:
Pastasalat med pesto, bacon og kylling
Pistaciekage
Pølsehorn
Wraps med kylling
Kylling i paprikasauce