Krydret laks i tomatsauce

Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver

Intet billede

Antal

Ingredienser

Info

stk

Løg "snittet fint"

snittet fint

Olie "olie eller smør til stegning"

olie eller smør til stegning

tsk

Sukker / melis / stødt melis

750

Tomater "hakkede fra dåse eller friske snittet fint"

hakkede fra dåse eller friske snittet fint

stk

Æbler "i tynde både"

i tynde både

stænger

Bladselleri "i skiver"

i skiver

2 - 3

stk

Salvieblade "fintskåret"

fintskåret

fed

Hvidløg "finthakket"

finthakket

Salt

Peber "friskkværnet"

friskkværnet

Chilisauce / chilisovs "mild, efter smag"

mild, efter smag

Basilikum (frisk) "fintskåret"

fintskåret

4 - 6

stk

Laksefileter "ca. 150 g pr. person"

ca. 150 g pr. person

Fremgangsmåde

Løg brunes med sukker, tomaterne tilsættes og koges godt igennem. Æbler og bladselleri kommes i sammen med salvie og hvidløg. Blandingen varmes forsigtigt. Smages godt til med chilisauce og basilikum.

Saucen fyldes halvt op i et ildfast fad eller i portionsskåle. Fisken krydres med salt og peber og presses godt ned i saucen. Sættes i ovnen ved 200° i ca. 15 min.

Servering
Fiskeretten serveres med resten af saucen og ris. Stave af rå grøntsager dryppet med citronsaft og olivenolie er godt at servere til

Søgeord: krydret, laks, tomatsauce, salvie, baldselleri, hvidløg, chilisauce, opskrifter

Om Opskriften

Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad

Kategori:

Opskriftstype:

Søgeord:
krydret, laks, tomatsauce, salvie, baldselleri, hvidløg, chilisauce, opskrifter

Muligheder

Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/krydret-laks-i-tomatsauce/

Krydret laks i tomatsauce

Mad og Drikke - www.mad-og-drikke.dk