Sennepspickles
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver
Intet billede
Antal
Ingredienser
1
stk
Bladselleri
500
g
Grønne bønner
250
g
Gulerod / Gulerødder
2
stk
Peberfrugter "grønne"
1
stk
Peberfrugt "rød"
7
dl
Eddike
600 - 700
g
Sukker / melis / stødt melis
1,5
spsk
Salt
0,5
tsk
Peber
2
spsk
Peberrod "fintreven"
60
g
Sennepspulver "colmans"
70 - 100
g
Mel
Fremgangsmåde
Bladselleri og bønner skæres I små snitter, gulerødder og peberfrugter skæres i små terninger, eddike, sukker, salt, peber og peberrod koges sammen.
Grønsagerne koges næsten møre i eddikeblandingen på 20 - 25 min. og de sidste 10 min. koger grønsagerne uden låg, så noget af væden fordamper.
Sennepspulver og mel piskes til en jævning med lidt vand og tilsættes. Pickles koger ca. 10 min. til den er jævn.
Da vandindholdet i grønsager variere, skal der muligvis tilsættes lidt ekstra mel, for at den bliver jævn.
Tilsæt evt. konserveringsmiddel og hæld det på rene glas, som lukkes straks.
Pickles skal helst trække 2 - 3 uger inden den bruges.
Grønsagerne koges næsten møre i eddikeblandingen på 20 - 25 min. og de sidste 10 min. koger grønsagerne uden låg, så noget af væden fordamper.
Sennepspulver og mel piskes til en jævning med lidt vand og tilsættes. Pickles koger ca. 10 min. til den er jævn.
Da vandindholdet i grønsager variere, skal der muligvis tilsættes lidt ekstra mel, for at den bliver jævn.
Tilsæt evt. konserveringsmiddel og hæld det på rene glas, som lukkes straks.
Pickles skal helst trække 2 - 3 uger inden den bruges.
Søgeord: sennepspickles, pickles, , bladselleri, grønne, bønner, gulerødder, rød, peber, eddike, peberrod, colmans, sennepspulver
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Syltning , Tilbehør
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Jul
Velegnet til:
Buffet egnet , Madpakke egnet , Smørebrød
Begivenheder:
Julefrokost
Søgeord:
sennepspickles, pickles, , bladselleri, grønne, bønner, gulerødder, rød, peber, eddike, peberrod, colmans, sennepspulver
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Syltning , Tilbehør
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Jul
Velegnet til:
Buffet egnet , Madpakke egnet , Smørebrød
Begivenheder:
Julefrokost
Søgeord:
sennepspickles, pickles, , bladselleri, grønne, bønner, gulerødder, rød, peber, eddike, peberrod, colmans, sennepspulver
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/sennepspickles/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/sennepspickles/