Nødde/chokolade-mousse
Der er ikke givet stjerner - bliv den første der giver 2 Personer
Intet billede
Personer:
Antal
Ingredienser
75
g
Mørk chokolade
1
spsk
Valnøddeolie "eller 15 g smør"
50
g
Valnøddekerner
3
spsk
Sukker / melis / stødt melis
0,5
dl
Vand
1
bæger
Æggeblommer "pasteuriserede, 2 stk."
1
bæger
Æggehvider "pasteuriserede, 1.5 stk."
1
spsk
Sukker / melis / stødt melis
2-4 personer
Fremgangsmåde
Knæk chokoladen i små stykker og smelt dem med valnøddeolien over vandbad. Rist valnødderne på en tør varm pande 2-3 min. og hak dem groft. Kog sukker og vand et par min. Pisk æggeblommerne luftige og pisk den varme sukkerlage i - i en tynd stråle. Fortsæt med at piske, til det bliver en tyk, luftig creme. Pisk æggehviderne stive med sukker. Vend chokolade og valnødder i æggeblommerne og vend de stive hvider i.
Fordél i 2 glas og stil dem koldt 2 timer.
Fordél i 2 glas og stil dem koldt 2 timer.
Søgeord: chokolademousse,, chokolade, mousse,, chokoladedessert
Om Opskriften
Sværhedsgrad: Normal
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Jul , Nytår
Begivenheder:
Barnedåb , Bryllup , Fødselsdag , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Sommerfest , Julefrokost , Gæstemad
Søgeord:
chokolademousse,, chokolade, mousse,, chokoladedessert
Pris: Normal
Opskrift: Mad
Kategori:
Dessert
Opskriftstype:
Fest egnet , Hverdagsmad
Højtider:
Jul , Nytår
Begivenheder:
Barnedåb , Bryllup , Fødselsdag , Kobber/sølv/guld bryllup , Konfirmation , Sommerfest , Julefrokost , Gæstemad
Søgeord:
chokolademousse,, chokolade, mousse,, chokoladedessert
Muligheder
Del opskrift på Facebook
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/noedde-chokolade-mousse/
Del opskrift på Twitter
Del opskrift på LinkedIn
Print opskrift
Link:
https://mad-og-drikke.dk/opskrift/noedde-chokolade-mousse/