Krydderurter

Tilbage

Slip for alle reklamerne (inkl denne) - GRATIS - læs mere her

Friske krydderurter er vigtige og sunde smagsgivere til alt mad. Krydderurterne har et stort indhold af A-, B- og C-vitaminer og mineraler som jern og kalk samt sporstoffer.
Se Netflix, Hulu, Fox mv. fra USA - Unlocator
Med dette værktøj kan du se Netflix, hulu, Fox, HBO, Amazon mv. Streaming fra USA.

Brug af krydderurter går tilbage til de tidligste civilisationer. Krydderurter har igennem årtusinder været brugt såvel kulinarisk som i udstrakt grad i forskellig medicin, og mange bruges endnu i den moderne medicinske industri.

Det er især landene omkring middelhavet, som har en stærk tradition for brug af krydderurter i madlavningen. I Danmark har vi mest holdt os til timian, persille og dild, og først i de senere år er der kommet en stor interesse for forskellige andre krydderurter. Urterne passer særdeles godt til grønsagsretter og vil ofte være den lille ting, der giver retten dens særlige karakter og smag.

Det er nemt at dyrke krydderurter selv. De kan dyrkes i potter i vindueskarmen eller på altanen, eller de kan dyrkes i haven. På denne måde er det muligt at have friske krydderurter næsten året rundt. I haven vokser urterne ofte så frodigt, at der er mere, end man kan spise i løbet af sommeren, og overskuddet kan så fryses ned til vinterbrug.

Af de mest almindelige krydderurter kan nævnes: basilikum, brøndkarse, citronmelisse, dild, estragon, fennikel, koriander, løvstikke, merian, oregano, persille, purløg, rosmarin, salvie og timian.

Herunder kan du finde nogle opskrifter hvor der er anvendt friske krydderurter.

Link til: Pasta med rejer og pesto

Link til: Kartoffelsalat med frisk basilikum

Link til: Tunsteaks med krydderier, lime og avocado

Link til: Kylling i tomatsauce med hvidløg og persille



Følgende søgeord beskriver denne opskrift:
krydderurter friske urter krydderier
Beskrivelse: Krydderurter artikel


Tilfældigt udvalgte artikler der måske også kan have din interesse:

Claus Meyer
Børnevenlige retter
Pastaretter
Frokostbord
Aftensmad


Tilfældigt udvalgte opskrifter der måske kan have din interesse:
Aubergineruller med oksekød
Appelsin og hvidvinskartofler
Colakage med skumfiduser
Citronfromage
Cremet karrysuppe med tigerrejer